25 سوپرفود که قدرت بدنی شما را به طرز حیرت آوری افزایش می دهند - وبلاگ عالی

به گزارش وبلاگ عالی، حتما شما هم در کودکی کارتون ملوان زبل را دیده اید و یادتان هست که او برای افزایش قدرت بدنی خود اسفناج می خورد. این موضوع بی علت نبوده است. برخی از مواد غذایی مثل اسفناج، بلوبری، چای سبز و . .. در قوی کردن بدن شما نقش به سزایی دارند. در این مقاله از خبرنگاران مگ قصد داریم شما را با سوپرفودهای حیرت انگیز برای بالا بردن قدرت بدنی آشنا کنیم. تا سرانجام مقاله با ما همراه باشید.

• سالم ترین و مغذی ترین میوه های دنیا کدامند؟

سوپرفود چیست؟

منظور از سوپرفود یا سوپرغذا مواد غذایی ای هستند که سرشار از مواد مغذی هستند. چنین خوراکی هایی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند و به شما در تقویت سلامتی و افزایش طول عمر یاری می نمایند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که برخی از مواد غذایی به وسیله رفع کردن آسیب سلولی بدن، در کاهش احتمال ابتلا به سرطان ها، بیماری قلبی، دیابت و به تاخیر انداختن فرآیند پیری مفید هستند .

رژیم غذایی، تاثیر فوق العاده زیادی بر سلامتی ما دارد . اگر می خواهید زندگی سالمی داشته باشید، باید یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید. به همین دلیل است که گنجاندن سوپرفودها در میان وعده ها و وعده های غذایی اهمیت دارد.

لازمه داشتن یک رژیم غذایی سالم تر، حذف مواد غذایی فرآوری شده و خوراکی هایی است که مقدار زیادی قند، نمک و چربی دارند. از جمله کارهای مفیدی که می توانید برای بهبود قدرت بدنی خود انجام دهید، می توانیم به خوردن میزان بیشتری از مواد غذایی فرآوری نشده مثل میوه و سبزیجات تازه، غذا درست کردن در خانه به جای خرید غذاهای آماده و استفاده از غلات غنی شده اشاره کنیم.

1. بلوبری

بلوبری یا زغال اخته آبی یک گزینه عالی، طبیعی و شیرین است که می توانید برای افزایش قدرت بدنی خود به رژیم غذایی تان اضافه کنید. این نوع توت سرشار از آنتی اکسیدان است و از آسیب دیدن سلول های بدن توسط رادیکال های آزاد جلوگیری می نماید.

این یعنی بلوبری می تواند به پیشگیری از سرطان و پیری زودرس یاری کند. این نوع توت همچنین در تنظیم سطح قند خون و سلامت مغز مفید است. بلوبری در بهبود توانایی شناختی و محافظت از مغز در برابر آسیب ناشی از استرس هم موثر است.

2. چای سبز

فواید چای سبز بر هیچ کس پوشیده نیست. بیشتر درباره خواص این نوع چای برای لاغری و آب کردن چربی های بدن شنیده ایم. اما واضح است که این تنها خاصیت این چای نیست. چای سبز به روش های مختلفی به تقویت سلامتی یاری می نماید.

یک فنجان چای سبز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و به همین دلیل در کاهش خطر سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر مفید واقع می گردد. چای سبز به افزایش توانایی شناختی مغز و عملکرد آن هم یاری می نماید.

3. اسفناج

رسیدیم به خوراکی محبوب ملوان زبل! اسفناج حاوی مواد مغذی مختلفی است که برای سلامتی عالی هستند. از جمله این مواد مغذی می توانیم به فیبر، پروتئین، کلسیم، ویتامین C، اسید فولیک، ویتامین K1، آهن و ویتامین A اشاره کنیم.

این مواد مغذی به تقویت سلامت استخوان ها، سلامت چشم ها، سیستم ایمنی و عملکرد مغز یاری می نمایند. علت این موضوع این است که اسفناج اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین های ضروری دارد.

4 . توت فرنگی

توت فرنگی یک نوع توت بسیار خوشمزه و خوش رنگ است که می توانید با آن میان وعده های مختلفی از جمله کیک، شیرینی، نان و اسموتی درست کنید. این میوه منبع عالی ویتامین C به شمار می رود، که این یعنی برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. همچنین نشان داده شده که آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی به طور ویژه به کاهش سطح کلسترول خون یاری می نمایند.

5. تخم مرغ

تخم مرغ یک ماده مغذی فوق العاده مفید است که فولات، ویتامین A، سلنیوم، ویتامین B12، فسفر، روی، کلسیم، ویتامین B5، ویتامین E و … دارد. این خوراکی حاوی کولین هم است که بدن از آن برای ساخت غشاهای سلولی استفاده می نماید.

تخم مرغ علاوه بر تقویت قدرت بدنی، در افزایش سطح کلسترول خوب (HDL)، کاهش خطر بیماری قلبی، کاهش سطح تری گلیسیرید و پایین آوردن خطر سکته تاثیرگذار است. پروتئین موجود در تخم مرغ آن را تبدیل به یک سوپرفود می نماید. این ماده غذایی حاوی 9 اسید آمینه لازم است. تخم مرغ را می توانید به راحتی به رژیم غذایی تان اضافه کنید.

6. بادام

بادام یک گزینه بسیار عالی برای افزایش قدرت بدنی به شمار می رود. این نوع مغز حاوی ویتامین ها و مواد مغذی مختلفی از جمله پتاسیم، ویتامین E، منیزیم، کلسیم، فسفر و آهن است. باور بر این است که بادام در کنار داشتن رژیم غذایی کم کالری، به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و پایین آوردن فشار خون یاری می نماید. حواستان باشید که بادام را به میزان متعادل مصرف کنید و در خوردن آن زیاده روی نکنید.

7. کرن بری

اگر از خوردن خوراکی های ترش لذت می برید، حتما کرن بری را امتحان کنید. با خوردن آبِ این میوه ترش، آنتی اکسیدان های موجود در آن را دریافت می کنید. کرن بری بیشتر به رفع کردن عفونت های مخمری شناخته می گردد. این میوه همچنین خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد و به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی یاری می نماید.

8. عدس

حبوبات جزء آن دسته از مواد غذایی ای هستند که فواید بیشماری برای سلامتی بدن دارند. عدس منبع عالی فیبر محلول محسوب می گردد که برای دستگاه گوارش مفید است. مواد مغذی موجود در عدس عبارتند از پروتئین، فیبر، تیامین، نیاسین، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، مس، روی و … عدس به دلیل اینکه فیبر زیادی دارد، به تنظیم حرکات روده و رشد باکتری های سالم در دل و روده یاری می نماید.

خوردن عدس وزن مدفوعتان را افزایش می دهد و عملکرد عمومی دل و روده شما را بهبود می بخشد. عدس در محافظت از قلب، تنظیم سطح قند خون، کاهش میزان کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماری قلبی تاثیرگذار است. می توانید از عدس در سوپ ها و غذاهای مختلف بهره ببرید و از این طریق از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن بهره مند شوید.

• 11 خوراکی که برای درمان یبوست مثل آب روی آتش هستند

9. آووکادو

آووکادو میوه سالم و مغذی ای است که متاسفانه در ایران چندان شناخته شده نیست. این میوه برای افزایش قدرت بدنی، یک گزینه بی نظیر است. با این حال باید به این نکته مهم توجه کنید که آووکادو حاوی چربی زیادی است و باید آن را به میزان متعادلی مصرف کنید. این سوپرفود حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی است که در جلوگیری از سرطان موثر هستند.

چربی های خوب موجود در آن هم به کاهش سطح کلسترول بد یاری می نمایند. ترکیبات موجود در آووکادو در بهبود جریان خون و کاهش فشار خون نقش دارند و از این طریق به کاهش خطر بیماری قلبی یاری می نمایند. زمانی که آووکادو را به همراه سایر مواد غذایی سالم میل کنید، سرعت جذب مواد مغذی در بدنتان افزایش پیدا می نماید.

10. گردو

اگر می خواهید قدرت بدنی تان را افزایش دهید، گردو بخورید. تمام انواع مغزها برای سلامتی خوب هستند، اما گردو به طرز ویژه ای مفید است. این نوع مغز سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است و منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می گردد . گردو در کاهش التهاب، تقویت سلامت دل و روده، کاهش خطر سرطان، یاری به کنترل وزن و مدیریت دیابت نوع 2 و کاهش خطر ابتلا به آن موثر است.

با مصرف مقدار متعادلی از گردو، سطح انرژی تان افزایش پیدا می نماید؛ چون این نوع مغز حاوی مقدار زیادی آهن، منگنز و روی است. گردو ویتامین E زیادی دارد، که این موضوع باعث می گردد یک ماده غذایی عالی برای پوست و کاهش فشار خون محسوب گردد.

میزان بالای آنتی اکسیدان موجود در آن هم به پیشگیری از سرطان و از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن یاری می نماید. می توانید از گردو در تهیه اسموتی های مختلف بهره ببرید یا آن را خرد کنید و در ماست یونانی بریزید و نوش جان تان کنید.

11. ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از سوپرفودهای غیرگیاهی است که خواص متعددی برای سلامتی شما دارد. این نوع ماهی چرب مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 دارد. به همین دلیل، مصرف منظم آن برای مغز مفید است.

ماهی سالمون حاوی پپتاید هم است که خواص ضدالتهابی دارد و حتی خلق وخوی شما را بهبود می بخشد. کاهش فشار خون، کاهش خطر بیماری قلبی و سکته از دیگر فواید این ماهی چرب هستند.

12. هویج

از بچگی پدر مادرهایمان برای تقویت چشم هایمان به ما هویج می دادند. علت این موضوع این است که هویج حاوی ویتامین A است. اما خواص هویج به تقویت چشم ها محدود نمی گردد. بهبود سلامت پوست، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی از دیگر فواید هویج هستند.

کارتنوئیدها بهترین ترکیب هویج هستند، چون می توانند از شکل گیری انواع مختلف سرطان جلوگیری نمایند. اگر هویج را به صورت خام میل کنید، از حداکثر خواص آن برای سلامتی بهره مند می شوید.

13. انار

انار، میوه ای که هر سال در شب یلدا مهمان سفره های ایرانیان است، فواید متنوعی دارد. این میوه نه تنها حاوی مقدار زیادی فیبر بوده و برای گوارش مفید است، بلکه سرعت رشد سرطان پروستات را هم کاهش می دهد. همچنین در بهبود گردش خون و کاهش سطح کلسترول بد خون اثرگذار است.

• 20 روش ساده برای گنجاندن فیبر بیشتر در رژیم غذایی

14. کیوی

کیوی برای بالا بردن قدرت بدنی گزینه مناسبی است. این میوه سبز رنگ مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین C دارد، که این یعنی با خوردن آن می توانید سیستم ایمنی بدن تان را تقویت کنید.

کیوی سموم موجود در بدن را هم از بین می برد. کیوی منبع مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین های C، K و E، فولات، پتاسیم و فیبر است. این میوه به درمان آسم، بهبود دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش خطر ابتلا به بیماری ها، مدیریت فشار خون و کاهش لخته شدن خون یاری می نماید.

15. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین را برای بهبود قدرت بدنی تان در رژیم غذایی خود بگنجانید. پروتئین، فیبر، ویتامین A، منگنز، ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، مس و نیاسین از جمله مواد معدنی و ویتامین های موجود در این خوراکی هستند. سیب زمینی شیرین به بهبود سلامت دل وروده یاری می نماید و خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارد.

همچنین در تقویت عملکرد مغز و بهبود سیستم ایمنی مفید است. برای اضافه کردن سیب زمینی شیرین به رژیم غذایی تان می توانید آن را به صورت چیپس، سرخ نموده، پوره و آب پز نوش جان کنید. فقط اگر آن را سرخ می کنید، حواستان باشد از روغن زیاد استفاده نکنید.

16. زردچوبه

زردچوبه ادویه ای است که از آن برای طعم دار کردن غذاهای مختلف استفاده می کنیم. این ادویه ی زرد رنگ حاوی مقدار زیادی کورکومین است که نوعی آنتی اکسیدان به شمار می رود. استفاده از این ادویه، به پیشگیری از التهاب، مبارزه با ویروس ها در بدن و کاهش درد ناشی از آرتروز یاری می نماید.

17. جلبک دریایی

جلبک دریایی از آن دسته از خوراکی هایی است که برای بالا بردن قدرت بدنی مفید محسوب می گردد، چون سرشار از مواد مغذی لازم است. جلبک دریایی ید دارد که یافتن آن در سایر مواد غذایی سخت است. این ماده غذایی از مسائل تیروئیدی جلوگیری می نماید و در پیشگیری از افسردگی و سرطان سینه مفید است. خانم ها می توانند با خوردن جلبک دریایی به درمان اختلال هورمونی خود یاری نمایند.

18. دانه چیا

دانه چیا یک سوپرفود دیگر است که می توانید آن را برای تقویت قدرت بدنی نوش جان کنید. این دانه حاوی فیبر، اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین، فسفر، مس، سلنیوم، منگنز، آهن، منیزیم و کلسیم است. بهبود کنترل قند خون، کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت از جمله خواص دانه چیا هستند.

این دانه ها حاوی آنتی اکسیدان های مختلفی هستند که در پیشگیری از سرطان مفید واقع می شوند. اگر نمی دانید چطور از دانه چیا بهره ببرید، با جست وجو در اینترنت طرز تهیه پودینگ چیا را پیدا کنید و از این طریق هم یک پودینگ جدید را امتحان کنید و هم از مواد مغذی موجود در آن برخوردار شوید.

• 13 ماده غذایی سرشار از آهن برای پیشگیری از کم خونی

19. گل کلم

گل کلم نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری مثل ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان است، بلکه گلوکوزینولات هم دارد که ترکیبات مفیدی در مبارزه با سرطان هستند. نشان داده شده که این ترکیبات به جلوگیری از سرطان مرتبط با هورمون ها در خانم ها، مثل سرطان سینه و سرطان دهانه رحم یاری می نمایند.

20. لبو

لبو یا چغندر حاوی بتالائین است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و باور بر این است که از سرطان ها و بیماری دژنراتیو جلوگیری می نماید. لبو حاوی مقدار زیادی آهن، فولات و همچنین نیترات و منیزیم است که به تقویت اندام های حیاتی یاری می نمایند.

21. کلم بروکلی

کلم بروکلی هم از جمله سوپرفودهای مفید در تقویت قدرت بدنی محسوب می گردد. این نوع کلم مثل هویج مقدار زیادی کاروتنوئید دارد. ترکیبی که کلم بروکلی را استثنائی می نماید، سولفورافن است. سولفورافن ترکیبی است که به وسیله از بین بردن مواد شیمیایی سمی بدن، در جلوگیری از سرطان مفید است. کلم بروکلی فیبر زیادی هم دارد، که این موضوع برای بهبود دستگاه گوارش و قلب عالی است.

22. تخم آفتاب گردان

تخم آفتاب گردان حاوی مقدار زیادی چربی های خوب است که به تنظیم هورمون ها یاری می نمایند. همچنین ویتامین A، فسفر، سلنیوم، مس و ویتامین B دارد. تمام این ویتامین ها و مواد معدنی به کاهش خطر بیماری قلبی، کاهش فشار خون بالا، تنظیم میزان قند خون و کاهش خطر شکل گیری دیابت موثر هستند.

23. تخم کتان

تخم کتان منبع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 محسوب می گردد. بنابراین اگر خوردن ماهی های چرب را دوست ندارید، می توانید برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3، تخم کتان بخورید.

تخم کتان حاوی ترکیباتی به نام لیگنان است که در پیشگیری از برخی سرطان ها از جمله سرطان تخمدان و سرطان مخاط رحم مفید هستند. می توانید از تخم کتان در خوراکی های مختلفی از جمله سالاد، دسرها و ماست بهره ببرید تا از خواص آن برای افزایش قدرت بدنی خود بهره مند شوید.

24. کینوا

کینوا حاوی هر 9 اسید آمینه لازم است که بدن نمی تواند آن ها را فراوری کند. همچنین مقدار زیادی پروتئین دارد و به همین دلیل، در عضله سازی و تقویت عضلات موثر است.

کلام پایانی

در این مقاله فهرستی از 24 ماده غذایی را در اختیارتان قرار دادیم که در افزایش قدرت بدنی تاثیر به سزایی دارند. این خوراکی ها علاوه بر اینکه قدرت بدنی شما را زیاد می نمایند، به دلیل اینکه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی هستند، فواید دیگری هم برای سلامتی دارند. شما می توانید بیشتر این مواد غذایی را به راحتی در رژیم غذایی تان بگنجانید.

منبع: life hack